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内容摘要：
电馕坑烤炉馕坑是维吾尔族生活中极其重要的传统烤制工具，现有馕坑还存在的缺陷是，由于馕饼放置在燃料的旁边进行烤制，煤和木材等燃料燃烧产生的灰尘会污染馕饼，并且会影响馕饼的口味和营养；此外，现有的馕饼在烤制肉类食物时，肉类食物中的水分和油脂滴落在木碳上，产生油烟，电馕坑烤炉，油烟中的致病物质直接进入烤肉内，对人体健康不利，并且烤出来的肉质干硬，口感不好。 一种带有喷洒盐水装置的馕坑烤......
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