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内容摘要：
? ? ? ?果汁冷杀菌的方法有物理杀菌和化学杀菌两大类。物理杀菌是运用物理手段，临沂果汁饮料代加工，如场（包括电场、磁场）、高压、电子、光等的单一作用或者两种以上的共同作用，在低温或常温下达到杀菌目的的方法。常见的物理杀菌技术有超高压脉冲电场杀菌、脉冲强光杀菌、高压静电场杀菌、半导体光催化杀菌、微波杀菌和辐照杀菌等。果汁饮料代加工、果汁饮料批发 ? ? ? ? 酸枣有较高营养成......
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