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内容摘要：
广东和康食品有限公司农副产品食材配送学校食堂食品安全管理制度有哪些？在使用前必须对公共餐具进行严格的清洗和消毒。每顿饭、每样食物都按要求留样，将已消毒过的留样盒分别保存，标明留样时间、名称、餐次、留样人后，将其存入冰箱，农副产品食材配送招标，并做好留样记录。留样食品必须保留48小时，在保存期间没有发生食物中i毒的情况下可以倒出，留样食品盒要单独存放，不能与其他无关食品混合。洗涤刀具和容器设备，整理好厨具。定期清洗和清洁工作场所，从化农副产品食材配送，保持环境卫生。健全防蝇、防尘、防鼠、防潮设施，定期开展除害工作。禁止学生在学校门口购买过期变质的三无食品。广东和康食品有限公司农副产品食材配送通常的保险库管理做法：1贮藏库温度应保持在恒温0℃左右；2湿度：贮藏保鲜库的相对湿度应为50%-60%。3通风：根据标准，储藏室内的空气每小时应交换4次。4光线：仓库内的光线，一般以2~3瓦/平方......
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