内容摘要:
铁锅炖灶台的功能及实力是不可否认的,但是,在应用铁锅炖灶台时,为了不会影响消费者的就餐环境,出现设有完整的排气管道。那么,在安装及使用铁锅炖灶台时,是否需要安装下排气。要了解一下下排气的结构和原理,所谓的下排气,就是将锅边出来的水蒸气通过锅边的排气篦子在风机的作用下抽走排出,这就需要在锅体外沿布设管道。由于铁锅炖的锅直径都比较大,只有在盖上锅盖的情况下才能将绝大部分的蒸汽排出,如果打开锅盖,能够排出去的蒸汽微乎其微。所以说要是指望下排气将所有的蒸汽或爆锅时的烟气全部排除是不可能的,柴火灶图片,所以,在有下排气设备的同时也要做好上排气的准备。 众所都知,柴火灶的拦火圈又称阻火圈,是用于阻挡气流,控制火焰和高温烟气的方向,让锅均匀受热,达到节省燃料的作用。拦火圈还有一个更重要的作用就是集烟,拦火圈可以有效地将燃料燃烧产生的烟雾聚集到回烟道里,再通过烟囱排到室外的大气中。因此,柴......
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