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内容摘要：
厨具如此多，我们该如何选择?：看刀具的钢材要分辨刀具的钢材好不好很简单，可以拿手指轻轻敲弹一下菜刀的刀身，好的菜刀的钢材敲起来声音清脆悦耳，声润持久，非常好听，反之不好的钢材做出来的刀具敲起来声音死沉沉的好像敲砖头一样，敲一下响一下，使用这种钢材的刀具一般材质都比较差了，第二：看刀刃刀口和手感好的刀具刀刃锋利平整越磨越亮，不会出现跟重头轻或刀头重刀跟轻等感觉，力用设计一定是非......
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