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内容摘要：
酸，是一种奇妙的味儿。宁夏醋老醋? ? ???酸，老醋哪家好，是一种奇妙的味儿。做为五味中的一个关键构成部分，在我国的厨房里，它与别的“兄妹”的排列与组合，一直给人的舌头产生新的意外惊喜。甜酸的老式锅包肉。说到酸，就离不了在大家大地“地地道道”的调味料——醋。有酒才有醋？?? ? ?传说故事里，酒圣杜康的大儿子黑塔，感觉制酒后的酒槽丢掉遗憾，就将酒槽储放在缸里泡浸了二十一日。开缸后，与香醇迥然不同......
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