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内容摘要：
喝粥、吃面条，到底是护胃还是伤胃？其实，猴头菇，并没有可靠的科学依据。直接吃猴头菇来护胃都是靠想象，更何况是少量添加在饼干里...所以，一直号称可以护胃的猴菇饼干，其实就是一种极其普通的饼干。真相：得吃绵密软糯的“面”山药说山药护胃，是因为山药富含多糖，而多糖对于胃粘膜有保护作用。只是，通过食物补充的多糖含量，不一定能达到的有效剂量。建议选择多糖丰富的品种，也就是那种口感绵密、软糯的“面”山药。而爽脆口感的，多糖含量较少，不能多吃。不管拿山药当菜吃还是替代主食吃，因为淀粉含量不算少，不能吃太多。 企业自主经营食堂与外包托管经营食堂的分析采购的环节造成的菜品性价比问题：A.企业需要在采购方面花费大量的人力，以及强大，的采购监督力度。B.企业需要进行定期的市场调查，严格控制采购渠道。C.企业能够做到在采购方面做到没有漏洞，有较大难度，而一旦采购漏洞造成，将会因此造成菜品的性价比较低，产生投诉等......
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