|
内容摘要：
食堂关于落实工艺标准的具体要求申报原料时，注明重要原料的原料要求。采购员必须严格按照“原料申购单”申购原料的标准来购买原料，厨房验货人员领取原料必须达到所要求的原料的标准。初加工：做出毛料原料的净料率；每种原料的初加工标准(砧板协助)。砧板：原料要求(、产地)原料切的标准(尺量)，配的量化比例(过称)，腌制原料的标准要求和保质期时间(炒锅协助)。 蔬菜在配送之前的处理办法伴随着我国社会经济的发展，网购成为人们生活当中购买物品的一种常见的手段。目前，我国的网购的业务范围包含有蔬菜，水果，衣物等等各种各样的物品。今天，文博农副产品主要想与广大朋友讲解当蔬菜在配送之前，需要做哪些处理。在一般情况下，当我们在进行包装蔬菜之前，我们有将蔬菜中的老黄叶子去掉，同时也需要去掉根菜类的须根等不能食用部分。之后我们还需要进行清洗干净蔬菜表面的泥土，杂物等。在这里，需要特别注意的事，不是所有的蔬菜都可以进行......
如想进一步了解更多产品内容，可以直接给厂家发送询价表单咨询:
|
|
联系方式
 电话： 029-89296049 手机：18691870228
 传真： 029-89296049
 地址： 西安市未央区东杨善村1组042号1楼004室
 发布IP： （IP所在地：）
|