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竹笋的营养成分:龙须笋苦笋????竹笋的营养成分:? ? ?? 龙须笋,苦笋,笋干,嫩笋干?竹笋,在自古以来被作为“菜中佳品”。以往有许多人觉得,笋味儿尽管美味,可是没什么营养成分,有的乃至觉得“吃一餐笋要刮三天油”。实际上笋中含有丰富多彩的大豆蛋白和膳食纤维素、胡罗卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等身体必不可少的营养元素龙须笋,苦笋,笋干,嫩笋干。笋的脂肪和木薯淀粉含量非常少,是一......
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