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内容摘要：
笋干的营养成分及含量。龙须笋苦笋? ? ?大家本人制做笋干沒有烘房只能依靠太阳晒，为了更好地迅速晾晒笋干，能够 将竹笋切小一些再焯水。焯水后用吊物压着置放好多个钟头，那样做的目地便是滗出竹笋里的水份，减少晾晒的時间。假如在晾晒的全过程中遇到气温不太好，能够 将晾晒风干的笋干装进包装袋里放进冰箱冷冻。天气晴朗的情况下在拿出来晾晒。? ? ? ?笋是十分招苍蝇的，去竹海挖笋，被挖断的竹笋能够 一瞬间吸......
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