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内容摘要：
如果你想做面条，你不应该失去重要的调味品，盐。1:包饺子和面条时，在500克面粉中加入5克盐，在250克冷水中加入270克盐。充分揉面后，用保鲜膜覆盖面团，高原蒸馒头机定做，使用前醒发30分钟。2:擀面杖和面团的比例，在500克面粉中加入大约180克冷水、5克盐和5克碱，搅拌30分钟，这样面条就会变得光滑。3:馒头与面粉的比例:500克面粉中加入250克温水、5克盐、5克发酵粉、5......
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