|
内容摘要：
如何正确选择食堂承包商？参观相关资料是否属实 参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符，在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料，并做好实地的考察，看看情况是否属实，这也是为了保障你自己的合法利益。 佳康餐饮建议企业必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。 餐饮管理对菜品标准的基本要求掌握好生熟肉类的菜要烂，口味要香而不腻，口感要富有弹性。严禁使用化学原料。严格控制松肉粉、食粉的用量。（炸类的菜品要酥，要金黄色，油不能大，不能腻。个别外焦里嫩的菜要保持好原料的水分和鲜嫩度。严格控制炸油的重复使用次数。海鲜类必须新鲜，口味清淡、清淡，料味不能浓，保持原汁原味，不能老、咬不动。不能牙碜、不能腥。怎样选择好的食材配送公司？ 在饭堂承包领域，踏实，是说脚踏实地，每一分每一......
如想进一步了解更多产品内容，可以直接给厂家发送询价表单咨询:
|
|
联系方式
 电话： 029-89296049 手机：18691870228
 传真： 029-89296049
 地址： 西安市未央区东杨善村1组042号1楼004室
 发布IP： （IP所在地：）
|