内容摘要:
如何提高就餐员工对饭堂的亲睐一、首先,饭店企业要不断,提供良好的产品。 顾客满意度直接的反应源是产量,质量同时也是保证顾客与企业长久合作的途径。二、其次,饭店企业应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。 据统计,不满的顾客会向11个人抱怨,而得到满意回应的顾客,则有95%会成为回头客。三、此外还应建立相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度跟踪调查,对于已经流失的顾客,则必须进行流失分析,找到问题的根源。 比如某饭店公司要求对于失去的每一个顾客,管理者必须写一份详细报告。 蔬菜配送意义重大食堂承包是目前很多企事业单位对于自己机关食堂好的选择,采用这种方式进行管理食堂,可以更好对食堂进行管理,还可以间接的提高单位员工工作积极性,是目前流行的餐饮管理方式。对于大型的企事业单位来说,因为机位工作人员众多,所以食堂吃饭的人也就特别多,食堂为了准备的饭菜,......
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