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内容摘要:
挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米,其量越多说明大米越陈。同时,要捧起大米闻一闻气味是否正常,如有霉味说明是陈大米;不能长期食用精米而对糙米不闻不问,鸭田稻大米购买,因为精米在加工时会损坏大量的营养,长期食用会导致营养缺乏,大米,所以应粗细结合,才能均衡营养。1999年4月,德国科学家英戈?波特利库斯和彼得?拜尔研制的新型转基因水稻开始结实,因其含有胡萝卜素,大米,......
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