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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：肥城市乔氏面粉有限公司
玉米面发糕【主料】：黄玉米面 300克【辅料】：酵母10克 白砂糖150克苏打粉3克【做法】：1、将玉米面放入盆内，加酵母和适量温水，拌和均匀静置发酵。2、待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。3、将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。玉米面研磨也有粗细之分，您可以根据所需进行粗细的选取，经过玉米面厂家研磨的玉米它的营养成分和功效有着良好的保持，同时还能有效改善粗粮不好消化和口感不好的缺点，一般人皆可放心食用。4、将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成6厘米见方的块，即可食用 1.将玉米面（东北称苞米面）和白面放入盆中拌匀2.将酵母粉放入碗中倒入温牛奶（带点温乎气即可，不能太热，以免酵母被烫死。也可以用温水）化开3.将酵母（酵母粉多点也没关系，可以加速发酵的速度）、牛奶液倒入面盆中拌匀，再放......
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