内容摘要:
再加上肉拌,一般50斤肉里加8斤水左右。起先要少加,哪里学土掉渣烧饼,这样做饼的时候速度快点,节省肉。将面团揪成大小一侄的面挤,压成两寸大小的薄饼,用牙签在上面扎上小洞,将搅拌好的肉松末,牛肉末撒在饼上,随后将胡椒,花椒,孜然,盐均匀的刷在饼上。店铺的面积10平米就可以,因为烧饼是即时即买的产品,携带方便,而且出餐快,一锅可以出锅十多个,可以较快的满足消费者需求,食客不用等餐。 加盟土掉渣......
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