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内容摘要：
农药残留关系着食品安全，是重要的食品检测的项目，现阶段食品中农残的检测方法多种多样，除了相当常用的色谱质谱联用外，PCR检测试剂盒厂，还有波谱、毛细管电泳、免了疫分析和酶抑制法等多种检测技术。农药残留（Pesticideresidues)， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。 农业生产过程中常常发生病......
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