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内容摘要:
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。 金华一路通餐饮与您分享:- 南瓜豆沙包 -用料面粉500克、南瓜泥350克、酵母5克、温水40克、豆沙适量做法:1、用温水把酵母化开;2、将面粉、南瓜泥放入盆中,再把酵母水也倒入,搅拌均匀,包子店加盟连锁,和成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖处醒发;3、当面团发至两倍以上大时,完成发酵;4、把发好的面团放在案板上揉光,搓成长条,切成小剂子。擀成片,包入豆沙馅。像包包子一样,后揉圆,放案板上,用小勺子把在上面划出印,上面粘一个葡萄干当南瓜的柄。依次做好;5、蒸笼里涂上少许油,防粘,把做好的南瓜坯放入,包子连锁加盟电话,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火15分钟即可......
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