内容摘要:
挂式烤鸭设备的使用传统的烤鸭制作采用明炉(即挂炉)果柴(亦称劈柴、果木)烤制法。烤鸭的jia燃料是枣木,枣木具有烟青火硬,火力均匀,挂式烤鸭设备厂家,耐烧等特点,它在燃烧时可分解出芳香特质,这种物质附着在鸭坯表层,塔城地区挂式烤鸭设备,可使烤鸭含有清香特色......
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