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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：肥城市乔氏面粉有限公司
玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，玉米面，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，购买玉米面，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。像我们同学有些人不吃玉米面食品，买玉米面，这是极不好的现象，玉米面代理，任何食品都有它的优点，玉米面食品营养也丰富，人们的膳食一定要合理搭配，才能做到营养均衡。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。 原料：玉米粉500克，糯米粉50克。调料：白糖50克，热水。制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯......
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