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内容摘要：
经典武汉面窝做法的做法 ?将大米和黄豆浸泡一晚，第二天早上用破壁机打30秒就成米稀了，记得把一块姜放在里面一起打，水刚好浸过食材，超过1厘米吧，不然怕太稀！之后倒入盆中加入少量低筋面粉，既防止粘黏，也可以让面窝更蓬松！然后米稀放入冰箱冷藏一下。将勺子放在油锅中一起加热到七成熟(拿筷子放在油中，旁边有泡泡就可以了），开过勺的基本就可以保证不粘了，将勺中的油倒在锅里，在勺中淋入冷藏过得米稀，面......
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