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内容摘要：
金华一路通餐饮与您分享：猪肉香菇包子的做法 先说一下馅料。（这个份量很多，如果只是包包子可以减成十分一使用）鸡蛋打散，放入油锅中，炒成蛋碎末香菇清洗干净后，切成碎粒，沥干香菇水猪肉200克加入100克香菇水，搅拌均匀将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可面团原料揉成面团，发酵至两倍大分成六份将小剂子擀成圆饼形，外面薄一点包入馅料
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店。金华一路通餐饮与您分享：如何发面蒸包子？蒸制：蒸锅中放的水量是蒸帘和锅底中间或者偏上一点点的位置就可以，水太多容易造成下面那层馒头的底部被水烫过而发粘，水太少没有足够的蒸汽会干锅而且馒头会发死；蒸帘在摆入生坯之前要往上面倒一点油用手或刷子抹开就可以......
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