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内容摘要:
一路通餐饮教你捏漂亮的包子褶1.发好的面(烫面也可以哈)揉好后,分成小剂子,擀成边缘薄中间厚的圆饼,放入馅料,随意什么馅料都可以哈,托起周边,收口向上。2.先随意捏一下,打一个折,包子店加盟电话,紧挨着旁边再捏一下,和次捏的合并捏到一起。误删了一个图,下次补上。这是捏了两下的效果。3.同样的手法继续往后捏。4.直捏下去,好像纸折扇子的原理,一定要等距离,尽量均匀。5.捏到头后,顺着捏的方向,往前抻手里的包子边,自然旋转到刚开始捏褶的地方,重合后,捏紧,捏实,瞧!漂亮的包子褶出来啦!
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店,与社会精英和伙伴共同实现共享、财富共赢。金华一路通餐饮与您分享:想蒸......
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