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内容摘要：
食堂承包供餐服务要求规定泰鑫膳食食堂承包公司对员工要求比较严格，在供餐服务要求上，对着装，操作上要求做到以下几个点：1、着装供餐员工着装要整洁、卫生，戴好工帽、口罩、一次性手套，工帽罩住头发，口罩要罩住嘴鼻，忌不戴口罩和手套、工帽歪戴等；2、操作1)、供餐服务前，供餐员工要仔细检查餐具的数量是否充足，卫生是否能符合要求，忌餐具数量与卫生不检查；2)、顾客来时点头微笑示意，要简单介绍菜肴名称......
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