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内容摘要:
一路通 · 府上包与您分享:韭菜鸡蛋包子1、韭菜择去黄叶清洗干净,控干水分,韭菜切碎,洗净用清水泡发,切成末。2、干海米洗净用清水泡发后也切碎。3、鸡蛋打入碗中用筷子搅散,锅烧热放入植物油,把鸡蛋炒熟,并用铲子剁碎。4、把韭菜放入已经晾凉的熟鸡蛋中,加香油拌匀,再放入海米、、盐、白糖、味精拌匀成包子馅。5、包好的包子生坯加盖拧干的湿布,饧发20分钟。6、蒸锅加水烧开,铺好打湿的屉布,逐个放入包子生坯,加盖大火烧至蒸锅上汽后转小火蒸15分钟即可。
一路通 · 府上包与您分享:白菜香菇素包子做法1、先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。2、面粉筛过后,加入1。揉成光滑面团,盖上湿布,放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。3、做馅料,将白菜洗干净后切碎,放入适量盐,等到白菜出水后,挤干白菜的水分。4、将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行),蒸好后切成小丁,挤干水分,与......
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