内容摘要:
白酒的成分主要是水和乙醇,二者所占比例约为98%,剩余的2%主要是一些微量成分,包括酸、酯、醛、酮、醇、酚、芳香族化合物及其衍生物,其决定着白酒的风格,白酒按照度数是可以分低度白酒和高度白酒的,那么这低度白酒来源于哪里呢,下面就由铭窖酒业来简单简单讲一讲吧。低度酒主要来源于两种方式:?一、 高度酒中参入一定比例的生产过程中制取的低度酒混合而成。二、 高度酒通过加浆(即加入生活用水)降度,......
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