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企业视频展播,请点击播放视频作者:肥城市乔氏面粉有限公司
1.准备好玉米面。2.烧好开水,边倒开水边搅,直到没有干粉为至,湿点没关系。3.打上两个鸡蛋。4.搅成面糊。5.放上酵母、豆粉、白面粉。6.再放上10克糖。7.搅均匀成这样的发糕面糊,再稀点也可以,不要太干了8.把锅铺好,不要忘了锅底加水。9.倒上面糊,用手沾水抹平,否则粘手。10.盖上锅盖点火加温至30到40度之间,不要太热烧熟了,就这样发酵,不要在盆里发好了再倒入锅中,棒子面,那样会蒸成死面,不松软。11.准备几个大枣,为了让孩子多吃,就给他装饰一下,棒子面生产厂家,大人吃就不用装饰了12.一个小时过去了,面也发好了,都发到锅边上了。加入牛奶让煎饼更加松软,外层有点脆,咬下去又很松软可口,是全家人都爱的中式点心。13.插上几个大枣,盖上锅盖点火蒸,千万不要动,一动就会蹋了。14.开锅后10分钟就熟了。 没在农村生活过,但......
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