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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：肥城市乔氏面粉有限公司
肥城乔氏面粉生产厂家提供的玉米面、玉米粉、玉米糁，挑选的玉米面生产厂家是健康的重要点：下面就给大家说一下小麦的 小麦的：正常状态下的面粉的气味有很浓的麦香味。一般在小面储存的条件下，三年内的小麦的一般是没有问题的，不过还是越新的小麦麦香味是越浓。新鲜小麦不管是气味还是营养，都是比较好的，小麦随着储藏时间的推移，其内在会越来越低，生物酶活性也会降低，蛋白质质量也会下降。尤其是储存条件较差的情况下，小麦发热会导致小麦丧失大部分营养成分。特细玉米面，专门购买的，普通的玉米面有些粗，白面粉，白糖，酵母搅拌均匀。酸败值高后会形成一股“哈”味。由于每年都要轮换一批小麦，部分保管不善的编制小麦以低价流入市场，部分厂家为降低成本也选购一部分陈化小麦。这样的小麦加工成的面粉根本没有麦香味。 玉米粉的营养价值......
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