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内容摘要：
食用月饼应配那种茶？?传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料非常讲究，所以这种广式饼吃起来特感甜腻。可以尝试搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶等。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。? ? 茶是故乡浓，采用铁观音茶蓉代替传统莲蓉；我国茶文化源远流长，鲜肉月饼，博大精深；将月饼文......
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