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内容摘要：
防止面包老化的方法防止面包老化的方法首先从面包出炉后开始注意，因为刚烤出来的面包温度很高，要对其进行冷却，注意储存温度应在60℃左右，储存时间不宜超过48小时!冷冻储存温度应在﹣22℃以下，翻糖蛋糕培训费用，如果不注意冷却温度便会加快面包老化;接下来就是包装的步骤，它是面包储存方式中较为简单的，一方面可以锁住水分流失，另一方面也更加卫生，容易让人接受，包装虽然不能阻止面包老化，但是确能够......
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