内容摘要:
烟熏炉具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,烟熏炉厂家销售,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;(3)有机酸,熏烟中存在1~10个碳的有机酸,通常1~4个碳的酸存在于熏烟的蒸汽相中,而5~10个碳的酸存在于熏烟的微粒相中。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,100型号烟熏炉厂家销售,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市亿马机械有限公司
注射法 适用于大块形食品品种:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培......
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