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内容摘要：
制作过程，广安盐皮蛋盐皮蛋制作过程 ? ? 选择新鮮的鸭蛋，以一个个星期内生产的鸭蛋为宜，广安盐皮蛋，把鸭蛋放入广东凉茶水里清理整洁，盐皮蛋哪家好吃，一边清理一边要认真仔细鸭蛋是不是有裂痕或是皮破，外皮不详细的鸭蛋不能用。邓家盐皮蛋，取一个大盆，倒入200克皮蛋粉，再添加15克，随后倒入85克广东凉茶水，边倒边拌和，调至浓稠的粘稠后，放一边静放十分钟，让其充足地产生化学变化。? ?十分钟后，大家把......
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