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内容摘要：
电加热夹层锅的特点： 1.加热;以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，高可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点 。 2.安全方便;夹层锅锅内层锅体(内锅)，采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造，外形美观，安装容易，操作方便，。 3.本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同。七、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。 八、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。 九、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。 十、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，加入40℃ ，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗。 十一、每隔4个月后进行大修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路 ，校验温度表等内容 十二、电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使......
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