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内容摘要：
凉拌皮蛋，四川盐皮蛋邓家盐皮蛋凉拌皮蛋 ????凉拌皮蛋是一道传统式特色美食，普遍的凉菜，家常小炒，具口味，能推动胃口。所需原材料新鮮鹅蛋20个、茶叶（红绿茶叶均可）适当、沸水150克、皮蛋粉150克、包装袋两个、广安盐皮蛋装皮蛋粉容器一个制做流程步:手抓一把干茶叶放入茶具，冲入150克沸水，待茶叶泡发后取道浓茶水水，不必茶叶。第二步:把皮蛋粉倒进容器中，用刚刚过滤出来晾凉的茶叶水立即兑皮蛋粉，分......
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