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内容摘要：
广州创利——厨房设备工程 厨房通风工程有限公司(5)器材及器皿器材及器皿因为其类型与粘附的污垢不一样，清洗的方式 都不同样。清洗后务必将洗洁剂清洗整洁，再用开水、蒸气或氢氧化钙消毒和杀菌。若用氢氧化钙消毒和杀菌得话，在消毒和杀菌以后应以生活用水清洗并干躁。金属材料器材易被氢氧化钙浸蚀，若有水份残余得话非常容易便会锈蚀。防腐蚀涂料所做成的器材具备材料软，厨房通风工程有限公司报价，吸水能力低，易损害等特性，损伤一部分易粘附食品类沉渣而促使微生物菌i种滋生，因而在清洗时要需注意。塑胶制的容器耐温性差，不能用高溫来杀菌消毒，因而这类产品建议是以次氯酸盐或别的有机化学方式 消毒和杀菌。厨房通风工程有限公司 广州创利——厨房设备工程 厨房通风工程有限公司中餐馆厨房工程之洗涤设备中餐馆厨房的洗涤设备包含有冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、存储柜等，食品垃圾......
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