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内容摘要:
驴打滚黄豆粉的做法_山东康为壹食品科技有限公司小编为大家分享下驴打滚黄豆粉的做法 黄豆(干品)冲洗干净滤干水份;放进不粘锅用小火炒制,中途要不断推动翻炒,使黄豆受热均匀;炒至微黄,外皮裂开(约10分钟);冷却,放入搅拌机搅成粉末;密封保存以防吸潮。山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、驴打滚黄豆粉、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮、五谷、酸奶麦片等产品,有什么问题,欢迎大家来电咨询!
将3千克脱脂大豆用碾磨机进行粉碎,粉碎后的脱脂大豆的平均粒径为13微米。用分级机进行粒度分级,得5~10微米这一粒径范围的脱脂大豆粉,其蛋白质含量和得率都,分别为60.3%和24.4%,其中蛋白质含量几乎比原料增加10%。山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、驴打滚黄豆粉、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮、五谷、酸奶麦片等产品,有什么问题,欢迎大家来......
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