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内容摘要:
上海包子店加盟金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。一路通 · 府上包与您分享:白萝卜肉馅包子1、猪肉剁成细茸,白萝卜洗净去皮,用插菜板插成细丝,放开水中焯5分钟,去掉萝卜的辣味,各种调味料备好;2、肉馅中加入所有的调味料加少许水,用筷子朝着一个方向搅拌上劲、这样吃起来口感好,把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀。3、搅拌好的馅,已经发好的面,放在面板上揉成团松弛5~10分钟;4、把松弛好的面团搓成长条,揪成比饺子皮大一点的剂子,擀成中间厚的圆皮;5、包子皮放在手心里,里面放上馅,朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起,即成为包子;6、包好的包子放在用水浸湿的屉布上,包子中间留有缝隙,冷水大火蒸15分......
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