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内容摘要:
制作方法:谷朊粉和面方法和普通面粉有所不同,需要先放水后放谷朊粉,首先把少量盐和温水充分融合,然后将E53333;'>谷朊粉撒至水中,过程中要搅拌着,撒完之后揉一揉,安阳火锅面筋,面筋团光滑就可以了,然后用保鲜膜盖住,醒面。水温要根据当季的气温而定,冬季用三十度左右的温水和面,醒面时间也长一些两个小时左右,夏季用温度再低一些的水或者凉水和面,火锅面筋生产厂家,醒面时间较短一小时之内就......
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