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内容摘要：
食品蔬菜配送储藏室周围不得有有毒、有害的污染源，不得有蚂蚁蝇的孳，火锅食材配送，防止。储藏室设有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施，防止食物发霉变质。蔬菜配送务必保证蔬菜的新鲜程度。保证蔬菜新鲜是蔬菜配送的关键，所以配送公司应当准备好相关的设备来保证食材的新鲜，例如冷藏室、保温室等，冷藏室主要是为了给一些需要长期冷藏冷冻的食物提供一个环境，而保温室则是为了保证食材的恒温环境。食材配送环节中之所以有......
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