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内容摘要：
随着食品安全监管能力的加强，食品检测的重要性逐渐凸显。那么食品检测有什么意义或作用？检测技术和产品都有哪些？检测有没有相应的规范？检测的具体应用有哪些？ 1检验技术与标准有待进一步提高 我国现在的食品检验标准体系与发达相比，还有一定的差距，这主要表现在检验标准的不完善方面，即对某些食品添加剂的使用范围和用量缺乏严格的标准，某些食品添加剂甚至没有列进检测的标准内。而在检验技术方面，我国目......
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