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内容摘要：
袋鼠鲜疏配送教你正确吃到蔬菜营养芹菜大白菜黄瓜 盘点6种维生素丰富的减肥蔬菜加点沙拉酱生蔬菜可能难以下咽，但是如果蘸点无脂豆沙或你喜欢的沙拉酱，会不会好点呢？工作的间隙或看电视时吃点。加点奶酪适度的奶酪沙司会使西兰花或菜花变得更有味，或在绿豆、菠菜和甘蓝中加入一点你喜欢的奶酪。烫菜把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后捞出来泡进冷水中，苦味就会减少。 餐饮管理对菜品标准的基本要求新鲜蔬菜配送要求菜品体现原汁原味，尤其是清口青菜及海鲜菜肴，口味避免过重，（如过咸、过辣、过酸、过甜、过苦更不允许有异味腥、膻、臭味等）不能用调料、大料的味道压住本身的味道，突出要求口味（糖醋、酸辣等）。调料有去异味，调和原料本身不易被人接受味道的作用。不能作为主料体现出主体味，切记食用过量调料会严重影响健康。汤菜的要求汤菜盛入盛器中不能太满，以8分满或8分半满为宜汤菜原料和汤的比例，根据菜的性质不同，比例也不同，但是原料......
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