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内容摘要：
食品储藏室由专人管理，建立和完善食品和原料进出仓库的登记、检验和储存制度，进行清洁、消毒和换气，保持清洁，避免灰尘和异物污染食品。食材配送环节中之所以有一些食材被损坏，甚至有一些食材呈现溃烂的现象，首要是因为经过了太多的倒送环节，又或许耽误了太长的时间。所以，现在有许多蔬菜配送中心才是挑选直采配送的办法，用食材源头的新鲜，减少中心中转环节，加强蔬菜配送进程中的维护，降低蔬菜配送的时间，然后......
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