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内容摘要：
滚揉机的工作原理和特点滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，真空滚揉机哪家好，相互撞击、摔打、达到、腌渍作用。滚揉机可以改善产品的内部结构，节能。滚揉机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，更大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，，操作简便，使用效率更高。我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置，肉料在真空设备中反转。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中，能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。 使用真空滚揉机可得到以下效果:1．使腌制液在原料肉内均匀吸收2．增强肉的结合力，提高肉的弹性3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4．增加保水性，滚揉机设备，提高出品率5．提高产品的柔嫩性和结构稳定诸城市瑞恒食品机械厂，供应滚揉机，斩拌机，绞肉机，切肉机，肉丸......
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