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内容摘要:
小苏打能中和胃酸溶解黏液,降低消化液的浓度,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。另外还有:1、如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,海化小苏打,抹在伤处,可以止痒。2、在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解过敏。3、在床单上撒一点小苏打,可预防儿童因湿热引起的皮疹。4、双脚疲劳,在洗脚水里放 2 匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳、减轻酸痛。5、 皮肤发痒或风吹引起过敏, 将毛巾浸在小苏打粉溶液中, 再以毛巾擦拭皮肤即可缓解、 消退。 小苏打在食品中的妙用:1、去除果蔬残留药:用小苏打水清洗水果、蔬菜,可有效去除其残留药;烫青菜前加一 点小苏打,可以防止叶绿素流失,烫好的青菜不会变黄变黑。2、煮海带时加点小苏打。3、炒洋葱的时间长了,会失去原味,而炒的时间短、太快了,又使其不柔软。如果先用少许 小苏打捞一下,不论妙、煮,甚至炸都能使其柔软,而且食后容易消化。4、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破......
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