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内容摘要:
鲜蔬菜配送餐前食用玉米 怎么吃都不胖一:薯类很多人都知道薯类容易使人产生饱腹感,在餐前食用会使正餐吃不下饭,而导致营养不良的情况出现。其实在餐前吃少量的薯类,是不会影响营养摄入的,因为薯类中含有丰富的钾质、维生素以及多酚类等营养素,可以帮助我们健康减肥。二:玉米玉米属于粗粮,有帮助人体降低血液脂肪与胆固醇含量的作用,同时它还具有很好的功效。若是用玉米煮汤或者做成玉米粉、玉米糕饼等餐前食物,不仅可以增加胃部饱腹感,还能促进人体新陈代谢,达到减肥美容的效果。 餐饮管理对菜品标准的基本要求新鲜蔬菜配送安全责任为先调料:熟悉各种调料的性质,根据各个菜的特点研究调料,使用调料的特征来提高质量,丰富口味,由于调料更新较快,要不断吸取新调料来促进菜品提高,研究调料有利于研究新菜品,丰富菜品口味。酱汁:定好标准比例调制酱汁,能够稳定菜品口味,适合酒店菜品标准,能形成自己的特点。汤汁:根据菜品的不同性质适用......
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