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内容摘要：
用槽子糕机做无水蛋糕的注意事项 （1）鸡蛋必须要新鲜的，那么需要往蛋清中加入1-3滴的白醋，使用蛋清+糖更容易打发。 （2）蛋清和蛋黄分离要干净，不然会影响蛋白的打发，老式蜂蜜槽子糕机器厂家，或者说像这样少量的一个配方，可能直接打不到细腻的状态，蛋糕组织肯定不行了， （3）打蛋白缸或盆里不能有油或油渍，这跟蛋清有蛋黄的效果差不多的。 槽子糕机做出来的槽子糕有点硬怎么回事？ 鸡蛋4个（190克左右）、低筋面粉150克、蜂蜜30克、白砂糖80克、白芝麻适量、185度、20-25分钟 槽子糕做法： 1、室温鸡蛋四颗，约190克左右 2、面粉过筛 3、模具提前抹油 4、室温鸡蛋加糖和蜂蜜，全自动蜂蜜槽子糕机器厂家，用......
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