内容摘要:
绞肉机的小简介:将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料,通过有规则导向筋的绞笼向前推进,然后从孔板挤出,由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配,一般小的孔径3mm,大的32mm。绞肉机看似简单,实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易,同心度和绞笼的好坏,关键看一个指标,即绞前肉温和绞后肉温的温差,温差越小,说明绞肉机的性能越好,一般来说,温差控制在2℃以内是合理的。优点: 1、通用性好、适用范围广、生产; 2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质; 3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期; 4、绞冻肉功能; 5、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零; 6、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。 绞肉机优点:1、通用性好、适用范围广、生产2、具有冻肉功能,绞肉机销售,省时、省力、保鲜、保质。3、姣切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。功能......
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