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内容摘要：
碳酸氢钠白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，辽宁小苏打，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。潍坊中启合化工有限公司提供，生产经营元明粉、焦亚硫酸钠、小苏打、纯碱、工业盐、白炭黑、氯化钙 中文名称：碳酸氢钠中文别名：重碱;重碳酸钠;小苏打;英文名称：sodium hydrogencarbonate英文别名：Sodium hydrogenocarbonate;sobatum;Sodium Hydrogen Carbonate;sodium acid carbonate;Sodium bicarbonate;CAS号：144-55-8分子式：NaHCO3分子量：84.00660质量：83.98230PS......
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