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内容摘要：
关于蔬菜，那些你不知道的小知识西安蔬菜配送 茄子皮 茄子令人称道的强健血管功效便来自于茄子皮，它集中了茄子中的绝大部分花青素成分，也含有很高浓度的果胶和类黄酮，丢掉实在可惜得很。 梨皮 梨皮是一种价值较高的中药，能降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能缓解咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。 另外，青椒和冬瓜的白色芯部都是维生素C含量特别高的地方，丢掉也很可惜。 关于鸡蛋的吃法总算找着了关于鸡蛋的吃法 总算找着了 鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而且是蛋白，还含有各种微量营养成分，对人体健康大有裨益。但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇。营养表示，过多地摄入胆固醇和饱和脂肪会增加发生疾病的风险，推荐每天从食物中摄入的胆固醇不超过300毫克。美国近年检测发现，鸡蛋中的胆固醇含量约为180毫克。可见，如果吃两个鸡蛋，人体所摄入的胆固醇就超量了。这就是人们常说“吃太多鸡蛋不好......
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