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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
调理肉食品是受到人们青睐的食品之一，调理肉食品是指经过洗、切或其他工艺预处理，可以直接烹饪食用的预加工类型肉制品。我们经常吃的调味肉串、肉丸、酱排骨、方块火腿、鸡块等食品均属于调理肉类食品。冻肉切丁机是许多调理肉食品预切处理过程需用到的设备。冻肉切丁机的形式多样，产品形状、尺寸、产能需求等参数不同、配置的冻肉切丁也有一定区别。 大型冻肉切丁机日常使用维护注意事项：1、 操作人员应基本掌握机器结构、传动原理及电器控制知识，以便在正常运行时出现微小故障时可以及时自己排除或配合维修人员排故，缩小检修时间，切丁机生产，及时重新投入生产。2、 清洗时应切断电源，机器内部不能冲洗。3、 每天使用前应检查前门及侧压机构和两个感应开关工作是否正常，以及操作元件的张紧螺钉是否松脱，检查刀栅及主切刀运转是否灵活，检查二者之间的间隙应合适，切丁......
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